草业科学专业成立于2019年。本专业坚持教育教学、科学研究与服务地方生态文明建设并重的宗旨，充分利用呼伦贝尔草原丰富的天然牧草多样性和特有的生境条件，在草原调查与规划、草地生态与管理、草生产与加工、草地保护等方向重点开展工作。培养具备草业科学方面的基本理论、基础知识和基本技能，能在草业、草牧业以及相关企事业单位，从事草地资源调查与规划、牧草栽培与育种、草产品生产与加工利用等生产的技术与设计、推广与研发、经营与管理、教学与科研等工作，具有创新创业能力和实践能力的应用型人才。

人才培养与课程建设方面：自2020年9月招生以来，培养了一批专业能力强、综合能力高、专业基础扎实的草业科学本科专业人才。本专业以“立德树人”为根本，以学生为中心，以学生素质和能力培养为导向，以协同创新与协同育人为引领，以适应区域经济社会创新发展和产业转型升级为需要，为农牧业及其他相关的部门单位从事草业生产与资源保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作培养具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。现有自治区课程“思政课程”1门，校级“课程思政”示范课2门。

主要课程有草地资源调查与规划学、牧场管理学、草原保护学、牧草及饲料作物栽培学、牧草及饲料作物育种学、草产品加工学、牧草种子学和草坪学等。

专业师资队伍：草业科学专业现有专任教师10名，其中博士研究生8名，在读博士研究生2名。职称结构为教授1名，副教授2名，中级职称6名。

实习实训基地：现有植物栽培生理实验室、遗传育种实验室、植物组织培养实验室等9个专业实验室，校内外实践基地5个。

教研与科研方面：近三年主持、参加国家级、自治区级和呼伦贝尔市级等各级各类项目26项，各类项目经费达到400余万元，发表SCI、全国中文核心期刊和省级期刊论文30余篇，授权实用新型专利、软件著作权15项，主编、参编教材、专著5部，指导学生荣获“挑战杯”、“互联网+”和“大学生创新创业”等项目奖项13项，起草和制定相关农业行业标准及地方标准4项，获得神农中华农业科技二等奖1项。