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生命科学学院开展《酒的起源与发展》学术讲座
发布时间:2019年10月17日  访问量

20191016下午,在笃学楼113多媒体教室,生命科学学院樊庆德教授做了题为《酒的起源与发展》的学术讲座。生命科学学院生物科学和环境科学学生以及其他学院的学生听取了讲座。

教授的讲座主要从酒的历史和文化角度,讲授酒的起源,首先回望古代,从古代人的角度讲授酒类起源,包括杜康造酒说、仪狄造酒说、上天造酒说和猿猴造酒说;而后立足现代,讲授酒类起源的观点,包括酒是天然产物和第一代饮料酒。讲座与中国传统文化和现代科学完美结合,使同学们从中国传统文化和科学角度了解酒的起源和发展。

    通过这次讲座,学生们不仅从历史和文化角度了解了酒文化,也了解了酒的起源和发展,丰富了学生们的课外知识。


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